تحضير كيكة الليمون الاسفنجية الهشة في البيت " طعم وقوام "
المكونات والمقادير :
- نضغ 2.5 كوب طحين في صحن .
- اضافة 2 ملعقة كبيرة نشا .
- اضافة 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
- اضافة 4 بيضات .
- اضافة ظرف فانيلا .
- اضافة كوب سكر
- اضافة برش ليمون
- اضافة كاسة ليمون
المكونات جيدا من الطحين والنشا والبكينج بودر ومن ثم نضع 4 بيضات ومن ثم نضيف ظرف فانيلا من ثم نخفق المكونات جيدا ونضيف كوب سكر ونخلطه جيدا بالمضرب الكهربائي ويتم اضافة عصير ليمون وبرش الليمون ومن ثم نقلب ججيدا ويتم اضافة كوب من الحليب ونخفق المكونات مرة اخري جيدا ومن ثم اضافة نصف كوب زيت نباتي ونخفق جيدا واضافة 2 كوب طحين تدريجي ويتم الخفق حتي تصبح القوام كثيف ونسمكب الخليط في قالب مدهون بالزيت من ثم نطرق القالب في الارض حتي تزول الفراغات من ثم نضع القالب في الفرن علي حرارة 180 لمدة 45 دقيقة وبالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق