طريقة عمل الشاورما في البيت " شاورما صدر دجاج كما في المطاعم "
اليكم طريقة اعداد الشاورما في البيت كما في المطاعم وافضل ، والسر في اعداد الشاورما هي التتبيلة .
اليكي الطريقة السهلة والمثالية في طريقة عمل الشاورما في البيت بوصفة سهلة وسريعة وبسيطة ومذاقها كما في المطاعم تابعونا :
طريقة عمل الشاورما في البيت " شاورما صدر دجاج كما في المطاعم "
المكونات والمقادير :
- نصف كيلو صدور دجاج " أو 6 صدور "
- نصف كوب من الزيت الزيتون .
- نصف كوب من عصير الليمون .
- فلفل اسود ،فلفل أحمر ، ملح ، بهارات شاورما ، كوب لبن زبادي .
- ثوم مطحون .
- ملعقة صغيرة بابريكا .
- ملعقة كبيرة بهارات دجاج .
- ملعقة كبيرة قرفة محطونة .
- 3 ملعقة كبيرة خل .
الطـــريقة :
يتم غسل صدور الدجاج بالملح والدقيق ويتم شطفها جيدا ومن ثم تقطيعها الي شرايح رفيعة ومن ثم نضع رقائق الدجاج التي تم تقطيعها مع التوابل والثوم والخل والزيت الزيتون وعلبة الزبادي ويتم التقليب جيدا ويتم وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات من ثم نضع زيت زيتون في المقلي ونضع الشاورما في المقلي ومن ثم نضيف ماء دافي عليها وتترك لمدة نصف ساعة علي ماء هادي . وبعد الاستواء نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق ومن ثم بالهنا والشفا .
الطـــريقة :
يتم غسل صدور الدجاج بالملح والدقيق ويتم شطفها جيدا ومن ثم تقطيعها الي شرايح رفيعة ومن ثم نضع رقائق الدجاج التي تم تقطيعها مع التوابل والثوم والخل والزيت الزيتون وعلبة الزبادي ويتم التقليب جيدا ويتم وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات من ثم نضع زيت زيتون في المقلي ونضع الشاورما في المقلي ومن ثم نضيف ماء دافي عليها وتترك لمدة نصف ساعة علي ماء هادي . وبعد الاستواء نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق ومن ثم بالهنا والشفا .
تعليقات
إرسال تعليق