القائمة الرئيسية

الصفحات

اخر الأخبار

أفضل طريقة تحضير بيتزا ايطالية وتحضير عجينة بان بيتزا هت


أفضل طريقة تحضير بيتزا ايطالية وتحضير عجينة بان بيتزا هت 

أفضل طريقة تحضير بيتزا ايطالية وتحضير عجينة بان بيتزا هت



أفضل طريقة لتحضير عجينة بان بيتزا هت وهي من افضل العجينة التي يتم تحضيرها في عمل البيتزا " بيتزا دجاج *- بيتزا بالخضار - بيتزا باللحمة المفرومة - بيتزا بالمكورنة - مكرونة بيتزا - بيتزا خضار "

المقادير : تحضير عجينة بان بيتزا هت 

4 كوب ونصف دقيق فاخر  ملعقة كبيرة سكرملعقة كبيرة خميرة ملعقة ملح .نصف كوب زيت نباتي .¼ كوب ثلج مجروش½ كوب ماء

طريقة عمل عجينة بان بيتزا هت 

نضع الماء الدافئ في العجانة وان لم يوجد نضع يدوي 
نقوم بالخفق بالمضرب اليدوى او الكهربائى لمدة 5 دقائق متواصلة لنحصل على رغوة ثم نترك
الخليط يرتاح لمدة دقيقة
نضيف الدقيق و قومى بالعجن برفق و بطء
من ثم نضيف الثلج المجروش بالتدريج مع استمرار العجن حتى تتماسك العجينة
من ثم على سطح مستوى  نضع الزيت ونفرد عليه العجينة
وهناك طريقة اخري كما في الفييديو

reaction:
صحفي واعلامي خريج من جامعة الاقصى

تعليقات